К сожалению, неизменный атрибут праздничного стола, а тем более новогоднего — спиртное. Без него и застолье не застолье, и веселье не веселье. Представляем вашему вниманию интересные факты об алкоголе — спутнике любого праздника. Среди них — смешные и...полезные.
• Сахар и соль отлично справляются с действием алкоголя. Неслучайно на столе во время праздника — сладкие блюда и соленые закуски.
• Золотисто-коричневый цвет таких спиртных напитков, как коньяк, виски, бренди (которые изначально бесцветны) обусловлен процессом старения во время выдержки в деревянных бочках.
• Для производства стандартной бутылки (0,7 литра) коньяка требуется примерно 4,2 килограмма винограда.
• Вопреки распространенному мнению о том, что алкоголь обладает «согревающим свойством», это не так. Алкоголь почти мгновенно расширяет кровеносные сосуды и вызывает резкую теплопотерю. Ежегодно в мире в состоянии алкогольного опьянения замерзают десятки тысяч людей. Может показаться странным, но съеденное н ... Читать дальше »

Любой праздник - это корпоративные вечеринки, посиделки с друзьями, праздничное застолье и, конечно же, похмелье.
Похмелье не испортит вам праздник, если начнете готовиться к нему прямо сейчас. В смысле - не покупать подарки, а варить антипохмельное зелье.
Симптомы
Синдром похмелья знаком 75% людей, не гнушающихся горячительных напитков. Его симптомы, как, впрочем, вы и сами знаете, -головная боль, тошнота, головокружение и жажда. Почему они возникают?
Первая причина - содержание в вашем напитке вредных примесей, например сивушных масел и изоамилового спирта. Вторая -чрезмерное употребление алкоголя.
Считайте сами: предельно допустимая норма алкоголя, то есть та, что не может нанести вреда здоровью, - 6-8 мл водки на килограмм веса тела, принятых в течение трех-четырех часов. А многие принимают эту дозу в течение первого часа возлияний, причем не останавливаясь.
Вода
Прежде всего алкоголь проникает в кровь, в каждую клеточку вашего организма. В том числе и в клетки ... Читать дальше »

 Горячий бульон или суп. Затем -в горячий душ, а потом поспите хотя бы полчаса.
 Примите 2 таблетки аспирина. Запейте их двумя большими стаканами воды. Затем выпейте крепкую чашку кофе. Съешьте лимон и тонкий ломтик поджаренного хлеба. Потом идите в душ или примите горячую ванную.
0 Можно с утра выпить коктейль «Кровавая Мэри», но обязательно острый, с перцем и лимоном. 0 Может помочь очищение желудка. Пути очищения не важны. Но если в животе до сих пор ничего не переварилось, то лучший способ -«два пальца». Потом проглотите 8-10 таблеток активированного угля. Можно выпить немножко того, что осталось с бурной ночи. Но немного. Можно бутылочку пива. Желательно 0,33. (Если выпить 0,5, то проснется желание продолжить праздник). Рассол от соленых огурцов или кислой капусты. Он задерживает жидкость, восстанавливает нехватку соли и электролитов, отвечающих за передачу импульса от мозга к мышцам.
Выбрав подходящие для себя варианты избавления от похмелья, не забудьте соблюсти еще ... Читать дальше »

У каждого человека, знакомого с алкоголем не по наслышке есть, наверное, «горький» опыт неважного самочувствия после того как... Вероятно, что многие из Вас уже нашли для себя наиболее оптимальный метод борьбы с этим.
А может статься, что необходимого для «лечения» ингредиента не окажется рядом и нужно будет искать что-то «новое»... И тут Вам наверняка помогут наши советы.
Борьбу с «синдромом» можно вести двумя способами. Первый -предупреждение похмелья. Второй (болезненный, поскольку - «оно» уже случилось) - нейтрализация неприятных симптомов.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ 
Если доктор предписал Вам какой-либо курс лечения в виде таблеток и Вы их употребили -постарайтесь воздержаться от принятия спиртного. Эффект совместного действия таблеток с алкоголем предсказать невозможно. Есть шанс, что Вам понадобятся услуги, в лучшем случае, дерматолога. Хорошая закуска (уже само по себе это неплохо), побольше жирненького и кисленького во время «принятия» (но не переедайте) -даст силы Вашему ... Читать дальше »

«Вино часто помогает человеку. Оно делает выносливым желудок, заживляет раны души и тела, уносит прочь печаль и скорбь и подстрекает друзей к словесным баталиям».
Святой Августин
Но это уже не про вас - вы пьяны, как старый сапожник, и какие уж тут баталии, тем более словесные... Безрадостно, конечно, но, как известно, безвыходных ситуаций не бывает. Теперь основная задача - ускорить окисление алкоголя в организме или хотя бы постараться абсорбировать токсические вещества.
«Милиция на пороге»: мелкий широкий бокал смачивают несколькими каплями растительного масла так, чтобы оно покрывало стенки. Сырой желток смешивают с 10-20 каплями водки, добавляют по щепотке молотого красного и черного перца, выливают в бокал, размешивают как следует и тут же дают мученику выпить залпом
«Николашка»; 50-75 г водки, 2 ломтика лимона, 0,5 чайной ложки сахара, 1/3 чайной ложки мелко смолотого кофе. Водку наливают в рюмки, сверху на каждую кладут ломтик лимона, на него насыпают горкой сахар и ... Читать дальше »

Вот вам практические советы ог наших предков, древних и не очень ( научному объяснению поддаются не все рекомендации, но действуют все всегда и безошибочно).
Совет первый. Если вы знаете, что застолье будет длительным и обильным, то рекомендуется за 2-3 часа до него выпить 50 граммов водки. Это подготовит организм к нагрузке.
Совет второй. Выпейте заранее сырое яйцо или столовую ложку растительного масла: они препятствуют всасыванию алкоголя.
Совет третий. Выпейте перед застольем чашку крепкого чая с мятой или лимоном, или кофе с лимоном.
Совет четвертый. Можно принять 2-4 таблетки активированного угля за 10-15 минут до первой рюмки. Таблетки абсорбируют алкоголь и безвредны для организма. В случае, если застолье затянулось, желательно добавочно принимать по две таблетки через каждый час.
Совет пятый. Неплохое средство против опьянения - каши: овсяная, манная, гречневая. Тарелка каши за полчаса-час до приема алкоголя весьма снизит степень опьянения.
Совет шестой. Во в ... Читать дальше »

Как бы ни запрещали продавать водку в ларьках и рекламировать юки в журналах, люди все равно пьют. Причем, пьют частенько и много. И почти всегда не думают о последствиях. А наиболее здравомыслищие (то есть мы с вами) все-таки домываются, как бы так извериться, чтобы и выпить сколько хочется (то есть много), и,не мучиться этом ни физическими, ни нравственными судорогами. Для вдумчивых и степенных (то есть, опять е, для нас с вами) это и не проблема вовсе. Так, мелочь, просто надо эполнить оперативную память мозги небольшим количеством знаний вовремя их оттуда извлекать.
Здравая мысль о нежелательности утренних мучений посетила вас аблаговременно, что, к сожалению, бывает не так часто. Вознесите к небесам хвалу собственной предусмотрительности и — за дело! Основная идея проста: если не хотите пахмелеть раньше времени, нужно всеми доступными средствами снизить скорость всасьшания алкоголя, чтоб не весь он попал в кровушку, а только частично. Остаток же должен соскользнуть мимо кассы н ... Читать дальше »

«Что мы вчера намешали?» — самый частый вопрос после-праздничного утра. Пока оно (и похмелье, и утро) не наступило, смотрим, что будет, если ничего ни с чем не мешать...
  Шампанское — главный враг головы. Углекислый газ, сахар, продукты брожения толкают похмелье к пику. Решив продержаться весь вечер на игристом, лучше сразу выяснить, кто поддержит вас утром.
  Белое вино —напиток средней тяжести, «подаренной» продуктами брожения и сахаром. Чем слаще — тем сильнее будет похмелье. Без ущерба для здоровья дамы могут порадовать себя парой бокалов напитка. Джентльменам позволительно принять в два раза больше.
  Красное вино содержит танины, подстегивающие головную боль и прочие «прелести». Обилие сахара также провоцирует бодун, поэтому сухие вина организму приятнее. Разумная доза — такая же, как и у белого «побратима».
  Водка по сути — вода и спирт. Достаточно, чтобы устроить мозгу кислородное голодание и похмелье. Безнаказанно пройдут три «по пятьдесят». Полный алес горячител ... Читать дальше »

Придя домой, как бы плохо вы себя ни чувствовали и как бы вамни.хотелось спать, обязательно поставьте около кровати большую чашку с водой, желательно минеральной, или настоящим морсом и в течение ночи пейте, пейте и пейте. С того же вы начнете утро. Только жидкость поможет вам очистить организм. К воде и морсу на следующий день можете прибавить чай е лимоном или просто лимонную воду, кефир, компот из сухофруктов, свежевыжатый сок. Следите за своим питанием, берегите печень: постарайтесь посидеть этот день на здоровой диете. ¦* Единственный препарат, который вам может понадобиться на следующий день, - это аскорбинка: в ударной дозе она действительно помогает от похмелья. Во второй половине дня, если вы испытываете так называемую похмельную депрессию, выражающуюся в панике, переживаниях по непонятной причин не, слезливости, раздражительности, заварите себе травяной сбор - пустырник, мяту, шишки хмеля - или примите валериану. Если сильно болит голова, може^ те принять обезболивающее.< ... Читать дальше »

 Как правило, именно те напитки, которые считаются дамскими, - ликеры, вермуты и алкогольные коктейли любой крепости - предполагают употребление их в малых дозах. При нарушении этого правила они становятся жестокими врагами нашего здоровья и самочувствия на следующий, а иногда и в этот же день.
Очень часто некурящие женщины, пропустив пару рюмочек, тянутся к сигарете. Милые дамы, зачем приобщаться к дурной привычке и «вешать» на свой организм, которому и так нелегко перерабатывать алкоголь, еще одну нагрузку? Даже курящим лучше снизить на время застолья число выкуриваемых сигарет.