Если приходится иногда выпивать, то надо это делать с умом. Член корреспондент РАН, лауреат Государственной премии, профессор из Москвы Владимир Ильич Кадель делитсяс нами советами по грамотному употреблению спиртных напитков. - Знание правил грамотного употребления алкоголя особенно актуально для женщин. Если вы знаете, что сегодняшний вечер не обойдется без возлияний, примите несколько простых профилактических мер. Можно сделать своего рода прививку, выпив, скажем, за пару часов до застолья граммов 30 водки. Это поможет вам дольше сохранить трезвую голову на торжестве. С этой же целью заведите себе железное правило: ни в коем случае не пить натощак. Вы можете возразить, что часто мы попадаем за стол с работы, будучи голодными. В таком случае перед первой рюмкой съешьте кусочек хлеба с толстым слоем масла, или сметаны, или майонеза. Чтобы максимально снизить урон, неизбежно наносимый организму, а именно печени, сосудистой системе, желудку, за обильным столом с выпивкой старайтесь неукоснительно соблюдал Следующие рекомендации: Никогда не смешивайте алкоголь с газированными напитками и вообще не употребляйте их параллельно с алкоголем, поскольку, углекислый газ усиливает его действие и не только усугубляет опьянение, но бьет по печени и сосудам. Не смешивайте разные виды . напитков. Выберите какой-то один и лейте его весь вечер. А если уж пришлось смешать, то хотя бы не понижайте градус. Иначе говоря, можно в крайнем случае перейти с вина на водку, но никогда - наоборот. Это правило «звучит» на любых застольях, но тем не менее не все ему следуют. Лучше всего выпить воды перед тем, как опустошить рюмку, а не запивать ее. Предпочтительно отказаться от нектаров, соков из сладких фруктов и грейпфрута. Остановите свой выбор на яблочном или томатном. Ешьте побольше овощей, зелени; опасайтесь сложных салатов, картошки, жирного, а особенно сладких кремов, тортов. Не слушайте советов принять во время застолья то или иное лекарство, которое якобы способно снизить вредное воздействие выпивки. Помните: сочетание алкоголя с некоторымилекарствами, даже с такими, как общеизвестный анальгин, может дать непредсказуемую реакцию. Если вы постоянно принимаете какие-то лекарства, проконсультируйтесь заранее с врачом, пропускать ли их прием во время возлияний.
